制作香酥油饼的方法

1、第1步，碗中加入500克面粉，5克酵母，5克盐，350克温水，揉成稍软的面团，盖上保鲜膜醒，醒发好的面团，切成8个面剂，揉圆备用。

2、第2步，把面团擀薄，中间切几刀，稍微拉一下，锅中油热，下锅炸，炸至金黄酥脆，捞出即可。