缸豆的营养价值及功效

1、豇豆能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

2、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

3、豇豆有健脾补肾的功能,常吃可达到保护肾脏之功效。

4、豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。

5、生豇豆适量捣烂敷伤口可以治毒蛇咬伤。