木耳炒油菜的做法

1、把油菜洗净沥净水分

2、黑木耳泡发后摘洗干净

3、热油，炒香葱姜

4、放入油菜

5、旺火，反复翻炒

6、炒制到油菜塌秧、放入备用的黑木耳炒匀

7、加入蚝油

8、加盐、味精调味后翻炒均匀

9、淋入水淀粉勾薄芡

10、翻炒均匀即可关火

11、出锅装盘，即可上桌品味