三文鱼泡菜炒饭的做法

1、三文鱼腩去皮 然后切块 加盐黑胡椒料酒腌制

2、冷米饭打入鸡蛋 也加点盐

3、三文鱼块先炒一下定型

4、因为是腩所以有比较多正好把油也逼出来

5、厨房用纸吸油 然后锅中把多余的鱼油倒走些 留一些来炒饭

6、米饭炒一会加入泡菜 炒香之后倒回三文鱼 然后加入适量酱油 耗油 一点点糖

7、撒上海苔碎 香！