怎么做炸素菜

1、原料准备好，土豆胡萝卜去皮

2、都切成片状

3、都切成片状

4、鸡蛋打散，放点水，加入玉米面调成糊

5、把菜都放进去拌匀，锅里放油，把办好的菜用勺子放进去

6、定型之后用铲子分成小块，八成熟之后捞出

7、放到锅里再炸一边，放到盆里，撒上椒盐即可