百吃不厌的腐乳鸡丁

1、备材料

2、鸡腿去骨去皮

3、鸡腿肉切丁后，加入压成泥的腐乳与腐乳汁一起拌匀腌1小时至入味

4、青、红椒切小块； 葱切段

5、腌好的鸡丁沾一层薄淀粉，

6、入油锅中炸至金黄，捞出沥油；

7、锅中留少许底油，加入青、红椒和葱段炒香；

8、再倒入鸡块炒匀即可。