美味可口的炸猪排三明治

1、猪排用肉锤或刀背都是松软的。把盐和刚磨碎的黑胡椒粉均匀地撒上。稍微腌一下。

2、让猪排按顺序粘上一层面粉、一层蛋液和一层面包糠。

3、放入170℃左右的油锅中油炸。

4、把炒猪排刷上酱汁。

5、卷心菜丝。你可以加点蛋黄酱。

6、把面包两面煎至金黄色。你也可以用烤箱烘烤和上色。请尽量选择一定厚度的面包。

7、在面包上撒上芥末籽。

8、放些卷心菜丝。

9、加猪排。

10、最后再放一片面包。