食补养生菠菜油条的做法

1、菠菜洗净，焯水，然后加适量水炸成菠菜针，取165克

2、面粉，小苏打，盐和无铝泡打粉搅拌均匀，把菠菜汁一边倒进面粉一边搅拌成絮状

3、放入食用油和鸡蛋

4、用手把面粉揉成团，会很粘手，成团就行，盖上保鲜膜醒30分钟左右

5、醒好后叠加按几下，盖上保鲜膜醒20分钟，然后再用手按几下，一直到面团光滑

6、裹上保鲜袋或者保鲜膜放冰箱冷藏一晚

7、锅里倒油，筷子放进去周围起小气泡转小火，放油条炸至微上色即可营养又美味的大油条就做好啦