香菇酱五彩菠萝饭

1、选择成熟度比较高的菠萝，从三分之一处纵剖开。

2、挖出那大半个菠萝的果肉，外壳用来当容器。

3、准备好材料。

4、所有食材切成丁，比米粒略大即可。

5、炒锅放油，爆香葱末。

6、下入香菇丁和紫甘蓝丁翻炒

7、加入米饭翻炒，受热后米饭就会散开成为一粒粒的。

8、再下入黄瓜丁和火腿丁翻炒。

9、加入香菇酱翻炒，根据口味酌情加盐。

10、加入菠萝丁炒匀。

11、继续炒匀就可以关火了。

12、加入小葱，炒匀即可。

13、用菠萝当容器，是不是更有胃口了。

14、色彩缤纷，很漂亮。