怎么做QQ糖布丁

1、锅内烧热水（水的量刚好没过QQ糖），小火加热把QQ糖水浴化成糖浆。

2、拿一个比装糖浆的锅大的盆装冷水，把锅放进盆内。让糖浆冷到室温稍微高一点的温度，牛奶包装剪开一个口，倒入少量牛奶。

3、搅匀牛奶，看看糖有什么反应，如果起奶花（像泡沫一样），表示温度高了。（如果一次把牛奶全倒入，就没法了）。

4、牛奶没有或者微微起花，那就表示糖液温度没问题，可以倒入余下的牛奶。

5、搅匀后，倒进模具里或直接用保鲜膜盖住，放入冰箱2小时就可以食用了。