大白菜炒黑木耳的做法

1、主要原材料准备。

2、大白菜，叶片一瓣一瓣分开后用淡盐水浸泡10分钟后洗净，撕成小块。

3、黑木耳泡好后择洗干净，剁辣椒及大蒜准备。

4、炒锅中倒入食用油，下大蒜和剁辣椒煸香。

5、下大白菜和黑木耳。

6、快速翻炒至大白菜断生。

7、加入蚝油。

8、加入精盐，炒匀后淋适量清水，略焖2分钟。

9、加入原味鲜提味。

10、炒匀后撒葱段即可。