腌咸蛋的家常做法

1、两种蛋清洗干净

2、放阳台晒晒太阳，三四个小时就可以了

3、盐倒在盘子里，白酒倒碗里

4、鸡蛋鸭蛋逐一在白酒里滚一下

5、再放到盐里滚一下，沾满盐

6、用保鲜膜裹好

7、装进密封袋，腌渍40天，等待美味慢慢形成

8、38天，等不及了，提前拿出四个先尝尝喽。入锅，煮八分钟，关火焖五分钟，可以吃了。

9、成品。鸭蛋空嘴儿吃掉了，鸡蛋略咸。非常美味！蛋黄沙沙的口感，满满的幸福感

10、成品