杏仁奶豆腐的做法

1、将10克吉利丁片剪碎后倒入碗中用凉水浸泡15分钟。

2、接着将75克杏仁粉倒入碗中，再倒入250克热水搅拌均匀。

3、再倒入泡好的吉利丁片。

4、接着将250克纯牛奶倒入调好的杏仁粉中。

5、在碗中包好一层保鲜膜。

6、接着将杏仁奶倒入碗中，放入冰箱冷藏4小时。

7、最后切成小块点上桂花酿，杏仁奶豆腐就完成啦！