四季豆炒海虹

1、四季豆择好，洗净后切成细丝，放入沸水焯2分钟，沥水。

2、海虹择好洗净，放入锅中煮开口后，剥出海虹肉。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入四季豆丝翻炒3分钟，放入海虹肉翻炒。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。