董兆初——胡萝卜香菇焖饭

1、香菇撕成一小块一小块的

2、用温水泡发

3、胡萝卜洗净了去掉皮，用工具擦成细丝

4、紫洋葱剁成碎末状

5、锅内入油，放入洋葱或葱花末炸成金黄色

6、加入胡萝卜丝继续翻炒翻炒

7、加入香菇丁和大米继续翻炒

8、加入生抽、盐、胡椒粉和适量的水（煮干饭的量即可，或者根据你的口味增减水量）转入电压力锅中

9、按“饭”键，煮好后焖片刻放气后拌匀即可