面包蟹的做法

1、处理食材

面包蟹洗净，去除内脏，剁成小块，在盘子中铺上粉丝，放入面包蟹块。

2、蒸煮螃蟹

在蟹盖上放姜片、葱结、料酒，放入锅中，用大火蒸8分钟取出。

3、加入调味料

取走姜块、葱结，铺上蒜末、姜末、葱花，倒上蒸鱼豉油，浇上滚油，把蟹盖翻过来，浇上油，面包蟹就做好了。