蔓越莓花朵面包卷

 时间:2024-10-12 09:27:18

1、准备食材

蔓越莓花朵面包卷

2、材料按顺序放入面包桶内,面粉震平后,挖个小坑放入酵母

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3、和面一次后。放入软化的黄油,再和面一次,共30分钟。

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4、选择发酵50分钟至原来面团2倍大

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5、取出揉揉排气

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6、分成20克一个的小面团,搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

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7、擀成薄圆片

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8、四张面皮叠加,撒上蔓越莓干

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9、从下往上卷起来

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10、卷好后,用刀往中间切开

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11、分成两朵花

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12、竖起来,微微整一下,做成花瓣状

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13、做好所有,放入模具

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14、入烤箱发酵至1.5倍大

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15、发酵好后,烤箱上下火140度,中层,30分钟,上色后即可

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16、出炉

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17、脱模

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18、真可爱

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19、金黄金黄,香甜松软

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20、配上一杯热牛奶,早餐真的再美好不过了!

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