土豆塔怎么做

1、把土豆去皮并切成小块。

2、放入锅中，用大火16档蒸20分钟。

3、将蒸好的土豆碾压成泥，取重100克稍稍冷却。

4、倒入蛋黄搅拌均匀，直到粘稠不易滑落。

5、装入裱花袋中，烤盘铺上硅油纸，挤出造型。

6、放入预热好的烤箱中，用160度烤20分钟。