家常豆角焖面

1、准备好食材，我用的是无丝豆。

2、带皮五花肉切片或是切条。

3、热锅热油，先下八角和五花肉小譬挝钣苈火煸炒出肥油。把五花肉煸炒至边缘微微卷起来是最好最香的状态。接着下葱姜蒜炒香。

4、豆角切小段，放进去翻炒几下，然后调入酱油炒匀。

5、添加不超过豆角的热水。

6、把面条平铺在豆角上，盖上锅盖，小火焖。

7、七八分钟后，打开锅盖，面已被焖熟。调入适量盐，用筷子把面条挑散拌匀即可。