五更饭怎么做

1、干贝放入温水中，泡软，撕成丝。

2、香菇放入开水中，大火，焯熟，切碎。

3、胡萝卜清洗干净，去皮，切成小丁。

4、牛肉切成小块，放入清水和生姜，腌制30分钟。

5、牛肉放入料理机中，打成肉泥。

6、放入食盐和亚麻籽油，搅拌均匀。

7、牛肉、干贝、大米、香菇、胡萝卜和清水放入电饭锅内，开火，煮熟。

8、放入鸡蛋，盖上盖子，焖熟。

9、脱模，摆盘。