藕片的另外做法

1、把藕洗干净，把藕的表面上有结巴的地方用刀轻轻剥了皮，不要剥的太厚

2、把洗好的放到板上，用刀切成片，尽量切溥一点。

3、切好后，放入碗或者盆中，用清水浸泡5分钟

4、在浸泡的过程中， 可以把辣椒和大蒜切好

5、时间够之后，把藕洗干净，准备下锅

6、先把油烧热，油适当放

7、油热后，直接放入藕，直接翻炒，炒5分钟左右，用中火

8、炒的8成熟时，就可以放大蒜和辣椒了

9、再炒2分钟就可以出锅了