油炸土豆片的美味做法

1、土豆去皮，切成厚片。

2、开水煮成六七成熟。

3、捞出，两面沾上面粉。

4、炒锅放油，6成热下锅炸，炸至金黄捞出。

5、锅底放入适量油，再放入豆瓣酱，辣椒粉，孜然粉，白芝麻和盐。

6、加入土豆片，翻炒均匀即可。