怎么做好吃的米布丁

1、香草豆荚切开，刮出香草籽。

2、小豆蔻、肉桂和丁香拍碎出味。

3、将所有香料放入锅里，开小火干炒出香。

4、倒入牛奶、椰浆、鲜奶油、糖和少许盐。

5、搅匀后煮约十分钟至微微冒泡。

6、倒入大米，期间持续搅拌防止粘底。

7、煮至米粒涨发擦入青柠皮屑继续搅拌。

8、加入黄油继续搅拌。

9、提前在碗中打入蛋黄，加入马卡斯彭奶酪，充分混合。

10、倒入锅中继续搅拌。

11、出锅前加入凤梨丁。

12、放入温度为185度的烤箱烤半个小时即可取出。

13、吃的时候撒上青柠皮屑和肉桂粉。