1、准备食材，大黄鱼清理干净。
2、鱼放在砧板上，鱼身上用刀两面各划三刀，建议不要太深，避免影响颜值，哈～
3、鱼放入盘中，加入料酒。
4、再加入柠檬蒸鱼酱油。
5、再按个人口味加入盐。
6、再加入蚝油，将调味料涂抹均匀。
7、再把提前准备的葱姜摆放在鱼身上，包括鱼肚子里面也要塞一些。
8、最后加入柠檬片，盖上保鲜膜，腌制20分钟。
9、腌制好的鱼入蒸箱，蒸18分钟，断电后焖2分钟再取出来。
10、蒸好的鱼盘子里会有蒸汽水，将其倒掉。淋上柠檬蒸鱼酱油，再淋上热油。(油烧热后再淋)
11、撒上葱花，红椒段做装饰，这道柠香蒸黄鱼就好啦～
12、味道鲜美，带有柠檬味的大黄鱼，特殊时期，多吃一些鱼类，提高免疫力。
