客家娘酒蛋怎么做

1、准备好一碗正宗的客家娘酒、两个新鲜土鸡蛋、一碗纯净水、一小块姜和适量的白糖。

2、将水倒入锅中大火煮开，调成小火。打入土鸡蛋，轻轻搅拌一下。蛋黄可不用打碎。

3、倒入切好的姜片。

4、鸡蛋快熟后把娘酒倒入锅中。

5、中火烧开后倒入一勺白糖。

6、搅拌一下，就可以倒入碗中了。一碗清香、醇甜，暖人心脾的客家娘酒鸡蛋就做好啦！