简易家常菜—炒莴笋

1、第一步，先把莴笋洗干净以后切片装盘。

2、第二步，准备好蒜和红辣椒，把蒜切碎。

3、第三步，在锅里倒入适量花生油，等油七八分熟以后倒入蒜和红辣椒。

4、第四步，等蒜和红辣椒炒香以后倒入切好的莴笋片。

5、第五步，在锅中翻炒一会，然后加入一点鸡精。

6、第六步，加入适量的盐再翻炒一会就可以起锅了。