苦菊饼的做法

1、准备食材

2、苦菊洗净切段、火腿切丁，备用

3、把切好的苦菊、火腿丁倒入打好的蛋液中，搅拌均匀

4、电饼铛加油预热，倒入调好的蛋糊。饼的形状按自己喜好，也可以淋成一张大饼

5、待菜饼两面都呈金黄色即可关火

6、装盘挤上番茄酱装饰，这道苦菊鸡蛋饼就完成了