椴树是长白漕市熏钏山野生的优势树种之一，广泛分布于长白山山脉，是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。椴树蜜瓤疯鹪堙呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体，低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶，有油脂样光泽，具有浓郁的椴树蜜特有香味，回味甘甜，深受欧洲人喜爱，是难得的森林蜜种。同北方上等蜜与南方的荔枝蜜齐名 ，称之为"南北系两大名蜜"．
工具/原料
椴树蜜是蜜蜂在椴树开花时从椴树花上采集的花蜜。一般情况下，七月初到七月末是椴树开花时间，在这段时间中，蜜蜂大量采集酿造椴树花蜜。
椴树蜜的功效
1、（1）和血补身、益气补肾、养胃补虚。
2、（2）清热补中、清肝明目、解毒润燥，对全身肿胀、解除疲劳有一定疗效。
3、（3）椴树蜜有薄荷的清香味，又含有芳香的子油，具有镇静抗菌的作用，可广泛应用于镇静、止咳及安眠等。
4、（4）具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠，帮助消化的功效，
5、（5）椴树蜜同时也是纯天然的美容品，可润肤，抗皱，保温，促进肌肤生理平衡等．
