简式烹饪做清烩海参

1、 口蘑切薄片，胡萝卜切片，葱白切小段

2、 锅中清水加热放入姜片和葱白

3、 海参洗净后下锅汆水

4、 捞出后斜切成片

5、 炒锅坐热后放油，姜葱炒香

6、 海参下锅翻炒

7、 加入胡萝卜片

8、 加入口蘑片同炒

9、 出锅前调入高汤，加入食盐调味即可