葡式蛋挞的做法

1、将淡奶油 牛奶 白糖放入小锅内 小火慢煮不停搅拌至白糖融化 晾凉后 筛入低筋面粉 搅匀

2、放入三个蛋黄 搅匀

3、将搅匀的蛋挞液 过筛一下

4、倒入塔皮中 烤箱预热200度 上下火 中层25分钟（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）

5、完成！这里用的是直径约5厘米的小塔皮 参考数量30个。