怎么做青菜平菇豆腐汤

1、豆腐切成小块，青菜洗净泥沙，平菇摘成小朵洗净

2、起锅热油，加入葱花炒出香味

3、加入青菜平菇翻炒几下

4、倒入适量清水大火煮开

5、水开后加入豆腐，转小火炖10分钟左右

6、最后开盖加少许盐调味拌匀关火即可