韭黄炒南极磷虾的做法

1、各式原材料准备。

2、鳞虾室温解冻备用。

3、韭黄洗净切段，生姜，小米椒切碎末。

4、沥干水分的磷虾，加生粉拌匀。

5、锅中注入食用油，下鳞虾。

6、一直翻炒至鳞虾酥脆时盛出备用。

7、锅中留底油，下小米椒，姜煸炒。

8、下韭黄段。

9、略翻炒后加精盐。

10、加生抽调味。

11、下之前炒好的磷虾。

12、快速炒匀后出锅即可。