家常单饼的做法

1、盆中放入面粉。里面是梨汁和大枣汁。

2、再加入适量的开水。

3、搅成絮状。揉成面团。醒20分钟。

4、把醒好的面团揉成表面光滑。

5、戳成长条。

6、切成小剂子。

7、擀成薄饼。

8、中间刷油，把4张重叠。

9、在擀均匀。

10、屉上刷油。水烧开。

11、放入擀好的饼。大约蒸2分钟。

12、趁热揭开。

13、上桌。