豆腐皮火腿肠卷

1、豆腐皮清洗后，浸泡半小时。

2、把白芝麻、烧烤粉、椒盐粉、辣椒面、黄豆粉、盐、糖混合。

3、拌匀。

4、一张豆腐皮分成2张，火腿肠搁其上，卷起。（一定要卷紧实）

5、先在中部插上一根牙签固定，再在两端分别各插上一根。

6、间隔0.8～1cm左右，插上牙签。

7、沿牙签中部位置，切断。

8、锅底加油，微微加热，把切好的豆皮火腿入锅煎。

9、微微变焦色，翻面。

10、两边变色后，多余的油，倒出，撒3大勺调味粉，翻炒出锅。

11、成品

12、成品