家常版炼乳面包教程

1、厨师机中倒入125ml牛奶、20克炼乳、200克高筋面粉、20克细砂糖、3克盐、3克酵母。

2、开一档，揉面2分钟。继续用2挡，揉面10分钟。然后倒入20克软化的黄油。

3、继续用2挡，揉面20分钟。揉至面团可以出膜。

4、面团包上保鲜膜，在烤箱中发酵。发酵至原来的2倍大。

5、擀一下，切成小块，刷上黄油和炼乳的混合液。

6、然后放入模具，松紧烤箱，二次发酵至八分满。

7、180度上下火烤20分钟。即可享用啦。