好吃又营养的茨菇炒胡萝卜

1、将茨菇洗净去皮，切片备用；

2、胡萝卜洗净切片、青椒切条备用；

3、大火将锅烧热，倒入适量食用油，烧热；

4、放入青椒、胡萝卜翻炒；

5、炒1-2分钟后，倒入茨菇翻炒，炒至8成熟加入盐、生抽、耗油调味，翻炒均匀后出锅；