番茄土豆炒肉片

1、把所有食材清洗干净，猪肉切片，放碗里，倒入酱油，加点盐，生粉，腌几分钟。土豆和番茄切块备用。

2、洗锅，差不多七分热的时候加入较多的油，把土豆先炸一下，加稍许盐，基本到金黄就可以捞出，放碗里备用。

3、锅里的油不用倒出来，直接把肉倒进来炒，变色了就可以了

4、把番茄倒进去一起翻炒，等炒的差不多了，就把土豆放进来一起翻炒一两分钟后，就加点点水。

5、收收汁，就可以差不多上菜碟了