腐竹烧肉怎么做好吃

1、腐竹放清水中泡发。葱姜洗净，肉切条

2、肉放适量酱油料酒腌制

3、土豆切粗条，腐竹切段，葱姜切片

4、锅内放适量油，放入葱姜爆香

5、放入肉翻炒，炒至肉变色，放入土豆翻炒

6、放入腐竹翻炒

7、加入适量清水，倒适量蚝油，加适量酱油、盐调味，炖至汤汁减少，出锅即可