白茯苓和木薯哪里不一样

完整的茯苓呈类圆形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一，外皮薄。

茯苓野生家种兼有，但野生资源量小可忽略不计，商品供应主要来自家种资源。茯苓产区主要分布在安徽的岳西县、霍山县和金寨县，湖北的英山县、罗田县，湖南的靖州县，云南的永胜县、思茅区和永平县等，此外在广西和贵州也有家种茯苓资源分布。

茯苓采挖后可选择作为鲜货出售，也可自行加工成干货。部分产区鲜货外流现象严重，故对茯苓产区产量统计时，以当地的干货产出量作为依据。安徽省为茯苓的最大产区，湖南靖州为茯苓的第二大产区。