红油抄手怎么做？

1、将香菜、葱姜切碎放在肉糜碗里，加入盐、鸡精、十三香、香油和黄豆酱拌匀。

2、用抄手皮将馅料包住。

3、辣椒面里加入白芝麻、盐和白糖拌匀。

4、热油将葱姜、香叶、花椒、八角炸至变色后捞出。

5、热油倒在辣椒面里。

6、将白糖、生抽、香醋、香油、盐、鸡精、蒜末和辣椒油拌匀调汁。

7、将抄手用水煮熟后捞出。

8、淋入碗汁，撒上葱花即可。

9、成品如下。