樱花酥的做法

1、将所有材料称好并揉成团

2、平均分成六份

3、取一块水油皮压扁包入油酥

4、压扁，擀成牛舌状

5、从上至下卷起

6、松弛十分钟后如图摆放

7、继续压扁擀成牛舌状

8、依旧从上至下卷起

9、松弛十分钟后中间压扁，将两头向中间按压

10、压扁擀圆

11、包入豆沙

12、如图先平均分成五份，再在每一份上划两刀。 注意前五刀是切到底，后十刀只是在表面划出花瓣的样子。

13、如图将两头向中间捏起

14、一朵樱花就做好啦

15、花心涂上蛋黄，撒上黑芝麻就可以入烤箱啦

16、上下火175℃，25-30分钟就好啦 具体温度和时间还是要根据自家烤箱而定哦 在20分钟过后，按压花瓣有要碎的感觉就可以啦。