香菜豆腐皮的制作

1、主料

2、香菜切段；青椒红椒切丝

3、豆皮切丝

4、锅中水烧开后，放入豆皮丝焯水后捞出沥干

5、锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱炒几下有香味

6、再加入青红椒炒软

7、加入豆皮炒匀，再加盐、酱油调味

8、关火，加入香菜拌均匀就可以了