洋葱炒肉片的做法（简单做法）

1、酸豆角用清水泡去表面的盐，然后切成小段，装盘备用；

2、大蒜生姜剥皮洗好切碎，装盘备用；

3、肉洗干净切成肉丝，同样装盘备用；

4、洋葱切掉根部和头部不要，把表面的死皮去掉；

5、然后洗干净切成丝；

6、锅里放油，油烧热把生姜大蒜，酸豆角放下去炒均匀；

7、下肉丝炒到表面变色后盛起一半；

8、洋葱放下去炒均匀；

9、放盐，鸡精，生抽，老抽和另一半肉丝下去炒均匀；

10、炒均匀后继续炒一分钟左右即可起盘。