怎么做排骨+冻豆腐烩圆白菜？

1、排骨1碗，准备好待用。

2、冻豆腐50克，化开，切成块儿，待用。

3、圆白菜200克。洗净，切块儿待用。

4、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。

5、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜爆香，再放圆白菜翻炒，断生后加入生抽翻炒，放入冻豆腐和排骨。适当加水微炖。放盐，味精，调口调味，出锅。

7、排骨+冻豆腐烩圆白菜完成，请您品尝。