家庭自制猪骨炖春菜

 时间:2025-01-04 18:43:53

1、锅里煮开水后放入斩块的猪肩胛骨

家庭自制猪骨炖春菜

2、然后勺入1茶匙料酒一起煮至猪肩胛骨变色即可关火

家庭自制猪骨炖春菜

3、将焯去血沫的水倒入沥水篮里,用清水冲洗去猪骨表面的血沫

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4、锅里热油后放入姜片煸炒出香味

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5、再放入焯去血沫的猪肩胛骨炒出香味,倒水适量清水,盖上锅盖大火烧开后转小火烧10分钟

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6、10分钟后放入春菜梗入锅煮5分钟

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7、放入剩下的春菜叶入锅里,盖上锅盖大火烧开。打开锅盖翻拌均匀

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8、出锅前加适量盐翻拌均匀即可

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