家常土豆洋葱牛腩饭

1、牛腩肉洗净去血，去掉大筋

2、切块焯水，继续去掉血水

3、热水中加入葱，姜，辣椒烧开

4、加入牛腩肉慢火煮熟，好嚼为上佳

5、重新起锅，热油，加入土豆烧制牛腩，可以勾浓芡，配上米饭

6、牛肉汤可以加入各种料发挥一个小汤