美味白汉菜的一种炒法

1、白汉菜择好，洗净，沥干。准备好其他辅料。

2、热锅凉油，大蒜略炸一下，放入白汉菜快速炒半分钟。

3、放入醋。

4、放入酱油、盐、少量水煮一分钟，嫩菜不要多煮。

5、装盘上桌。