如何自己动手做酱牛肉

1、把牛肉切成10公分厚的块子，然后放在冷水中浸泡2小时，中间换几次水，完全除去血水。

3、处理好牛肉后依次加入葱片、姜片、花椒、大料、桂皮、香叶、盐（少许）、老抽、生抽等调料，然后用手抓匀，覆上保鲜膜腌制2个小时。

5、然后选择“牛肉”键或者选时25分钟，按下“开始”键，开始炖煮牛肉。