香香脆脆的素炒荞麦面

1、如图所示的成分（2人）

2、荞麦面用开水煮1-2分钟。

3、卷心菜和胡萝卜洗净切丝，洋葱切丁，葱切丁。

4、锅内倒入少许食用油，下洋葱爆香。

5、搅拌均匀，加入沸水煮一会。

6、倒入生抽。

7、出锅前撒上盐和葱花。

8、装盘。