绿豆面炒蛋的做法

1、鸡蛋放碗里，打均匀

中途加一点水，继续搅拌

加入盐，搅拌后备用

2、热锅烧油，加入蛋液

可以用筷子刮一下，然后翻炒备用

3、将卷在一起的绿豆面散开

4、热锅烧油，加入葱、姜、蒜

加入绿豆面翻炒

中途加适量的盐继续翻炒

放入之前炒好的鸡蛋

5、翻炒

起锅时放入葱花

6、然后就OK了～